很多朋友对于酸辣鸡杂家常做法和酸辣鸡杂家常做法图片不太懂，酸辣酸辣今天就由小编来为大家分享 ，鸡杂家常鸡杂家常希望可以帮助到大家 ，做法做法下面一起来看看吧！图片 本文目录 酸辣鸡胗王刚准备食材如下 ：鸡胗250克 ，酸豆角2根 ，鸡杂家常鸡杂家常红椒1个 ，做法做法青蒜1根 ，图片尖椒1个，酸辣酸辣色拉油适量 ，鸡杂家常鸡杂家常食盐1/2茶匙 ，做法做法鸡精少许 ，图片葱1根 ，酸辣酸辣姜1小块 ，鸡杂家常鸡杂家常蒜4瓣 ，做法做法料酒1汤匙 ，朝天椒2个 具体做法如下：鸡胗切片 ，酸豆角 、红椒、尖椒 、青蒜、小米椒分别切段 ，葱蒜切末 ，鸡胗中加入料酒，拌匀 ，腌制10分钟左右 ，锅烧热 ，倒入少许油 ，油热后，放入葱蒜末爆香，加入腌制好的鸡胗，炒至变色后 ，加入酸豆角 ，翻炒均匀 ，加入青蒜和小米椒 ，翻炒3分钟，加入青红椒 ，加入盐和鸡精 ，继续翻炒2分钟左右即可出锅 ！ 酸辣鸡胗是什么酸辣鸡胗? 酸辣鸡胗是用鸡胗制作的一道家常菜 。鸡胗主要含有胃激素，角蛋白氨基酸等成分 。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力 ，加快胃的排空速率等作用。 中文名 酸辣鸡胗 口味 酸、辣 主要食材 鸡胗适量 原料 鸡胗 配料 野山椒 、红椒 、柠檬 、白醋 重庆小面之酸辣鸡杂做法主料 鸡肾300g 鸡心100g 辅料 泡椒适量 酸豆角适量 朝天椒适量 线椒适量 大蒜适量 生姜适量 1.处理鸡肾和鸡心 。 2.焯水 。 3.切好 。 4.所有配料和主材。 5.先炒姜蒜和泡椒。 6.再放鸡杂和生抽 。 7.然后把其它配料放入翻炒至熟。 8.开动 如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。 |